Кунжутна олія поділяється на масло з кунжутним кунжутом та машинним натисканням кунжуту за методом виробництва . машинно-пресованого масла виробляється при високій температурі, а поживні речовини, які вона містить, знищуються і втрачаються під високим температурою та високим тиском .}, тому вживана олія, що належить до самим.
Маленька кунжутна олія-це традиційна місцева спеціальність . в Анхуї, Хебеї, Шендуні, Хенані та інших місцях, вона все ще заварюється за допомогою "невеликих шліфувальних дисків" та предків, що є ". .. Метод ". Маленька кунжутна олія-заземлюється кам'яним млином і витягується методом заміщення води (нижче 100 градусів) . Це чистий фізичний метод для виробництва нафти . порівняно з сучасними процесами виробництва нафти, такими як метод пресування та розчинника Колір, багатий ароматом, і має довгий смак, який глибоко любить люди .
